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好意思味又可口！

每天齐在痛恨今晚吃什么？

不如探究探究这几说念好意思味治理吧~

啤酒鸭

材料：鸭子1只，啤酒500ml，生姜、葱、八角、桂皮、香叶等调料。

作念法：将鸭子洗净切块，用沸水焯水去腥；热锅凉油，放入葱姜和香料煸炒出香味；加入鸭块翻炒至变色，倒入啤酒煮沸后转小火炖煮40分钟，临了加盐调味即可。

豆角炒肉

材料：瘦肉200g，豆角300g，蒜末、尖椒，生抽、老抽、糖等调料。

作念法：瘦肉切条，豆角去筋切段，尖椒切丝；锅中放油烧热，下入瘦肉煸炒出油；加入蒜末尖椒和豆角翻炒均匀，调入生抽、老抽上色，加少量糖提鲜，炒至豆角熟透即可。

蒜蓉花蛤

材料：花蛤500g，大蒜头、葱、红椒等调料。

作念法：花蛤提前用净水浸泡吐沙；锅中放油烧热，下入蒜蓉炒香；加入花蛤翻炒至启齿，撒入葱花和红椒香菜，炒匀即可出锅。

沙姜爆卷铺盖

材料：鱿鱼1只，沙姜粉、葱、蒜、辣椒等调料。

作念法：鱿鱼洗净切丝，用沸水焯水去腥；锅中放油烧热，下入葱蒜和辣椒煸炒出香味；加入鱿鱼丝快速翻炒，撒入适量沙姜粉增味，炒至鱿鱼熟透即可。

虫草花鸽子汤

材料：鸽子1只，虫草花适量，姜片、枸杞红枣等调料。

作念法：鸽子屠宰洗净切块，用沸水焯水去腥；锅中加水烧开，放入鸽子块和姜片煮开；转小火慢炖1小时，加入虫草花和枸杞连接炖煮30分钟，临了加盐调味即可。